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采用低温储藏是大米保鲜的有效方法。降温越低大米储藏越久。霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可*抑制害虫繁殖，霉菌停止活动，大米呼吸，酶的活性均极微弱，可以保持大米的新鲜程度。采用机械制冷储藏大米，送冷降温期间，应力求降温均匀，特别是在将冷气直接送人粮堆的情况下，要求风槽布置均匀合理，减少死角。因此，一般风槽不宜过长并应尽可能减少局部阻力，为了防止风槽进风口周围大米吸湿生霉，在风槽外部覆盖大糠包是有效的。实施机械制冷时，应根据被冷却的仓库和粮食的需冷量，选用适当的制冷机械设备。水稻谷物低温仓库储存工业空调制冷机

谷物是我们重要的主食之一。它是精心耕种和收获的。根据粮食及农业组织（贵础翱）的数据，*每年收获的粮食腐坏超过20%。这种损失的主要原因是昆虫活动和霉菌生长。2013年今日爆料黑料国产激情高总在武汉中储粮公司获悉，低温储量即将成为国内绿色环保的新宠，既可以减少病虫害和仓储药物放置量，同时能延长谷物存储时间。今日爆料黑料国产激情特推出水稻谷物低温仓库储存工业空调制冷机。

粮食低温仓储空调一体机是一种储藏谷物冷却机，适用于一些粮食储藏库、食品库的产物保鲜，提供低温储藏。目前国家提倡粮食储藏要求低温储存，以保证粮食的新鲜与长时间存放，传统的冷却机送风为常温，不能在外界高温的情况下提供有效的降温，从而制约了储粮延长的目的。并且机组体积大，能耗高，长时间运行不适宜节能。
众高大米低温仓库储藏空调制冷机的目的在于针对上述问题，提供一种体积小，能耗低，大温差低温送风，使用安全且冷却效果好的储藏物冷却机，且整体式结构安装使用简单。

初，保护性冷却是为了在干燥前保存潮湿的谷物而开发的。然而，如今，干燥的谷物比潮湿的谷物更容易冷却，这主要是为了防止昆虫的取食和繁殖。一些害虫喜欢温带气候，另一些则在热带地区找到理想的环境。昆虫取食造成的损失可以有效地通过将收获的作物冷却到13℃以下的温度来停止。如果温度足够低，昆虫就会进入滞育期&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;冬眠期&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;并且不会伤害储存的作物。

为什么节能降温

新收获的谷物中的损失是由谷物的细胞呼吸和随之而来的自然加热引起的。这个过程取决于谷物的含水量和温度。随着谷物的温度和湿度的增加，它的呼吸变得更加强烈。加热的后果是物质的损失，昆虫的繁殖和霉菌。*在温带气候区，在较冷的季节，粮食储存中的物质损失明显少于夏季。保护性降温意味着冬季气候条件提前到收获期，因此在收获后立即可用。在热带地区，由于炎热和潮湿的气候条件，腐坏的风险特别高。因此，低温存储在这里具有特殊的意义。

由于它的结构和表面特性以及低导热性-谷物为冷却过程提供了理想的条件。谷物一旦冷却，就会在很长一段时间内保持低温。